陈井云：功能性农业赋能健康产业高质量发展

三十年风雨兼程，三十年砥砺前行，三十年催人奋进，三十年浴火重生!三十年一剑中流击水浪遏飞舟 一朝冲刺别样风采独占鳌头。于高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。

陈井云，中国生命关怀协会健康产业发展工作委员会常务理事，孔子奖章岐黄奖委员会副秘书长，健康中国工程管理委员会专家，孔子奖章岐黄学者特聘专家，孔子奖章寻找最美中医组委会专家团核心成员。1993年6月开始深耕中华医学文化，以创新的科学理念，创造性研发出救心菜，药用价值实现新突破，好多地方引种后起了个新名字如养心菜、高钙菜、珍珠菜、金不换等。“仁者寿”“自强则刚”的儒家养生理念照亮了无数患者的生命之路，她让功能性农业前景无限，让健康中国工程建设发展实现新高度，并成为健康中国工程建设实践的先行者、拓荒者。

奋斗是最权威的“见证者”，见证着新征程上的讲仁爱、重民本、守诚信，开拓中国农业文化思维的新高度。

奋斗为笔，山河为卷。伟大的时代孕育伟大的故事，精彩的中国需要精彩的讲述。只有把根深深地扎进中华文化泥土里，才能触摸到文化两创更蔚蓝的天空。

1993年6月，陈井云关注到《中国花卉盆景》一篇文章，题目是心脏病患者的良药---费菜，文章介绍了费菜的形状、习性，食用方法，及治疗心脏病的效果。从此开启了他的绿色农业梦。她联合科研院所通过杂交授粉、扦插繁殖等方式培育出了一株株健壮的与父母本有明显区别的植株，日复一日，年复一年，她走遍了大江南北，长城内外。每一次失败，依然是志向不改，信念不衰，蹉跎了岁月不变的是情怀，这是使命的安排。她踏遍千山万水，历尽千辛万苦，苍天不负有心人，天道酬勤。用三十年画就一幅震撼人心的画卷，用三十年谱写一段继往开来的历史。

培育新品种是一项基础性工作，需要花费大量人力物力。陈井云给出了自己的理解：“新品种是一个国家技术核心，具有核心竞争力”。到目前为止，她不仅创造性研发出救心菜，救心菜系列产品茶叶上市了，救心菜酸菜酱菜进入了餐桌，救心菜速冻鲜菜、烘干菜，原粉、浓缩粉、提取物，面条、饼干，液体饮料、固体饮料、复合颗粒袋泡茶，救心菜系列复合粉，逐步研发出世。

成果硕硕，捷报频传。2016年高钙肥料面市。并且同年成功种出高钙大米。2017年高钙土豆面市。2019年高钙冻干粉，西红柿，黄瓜，豆角一系列面市。中国绿色农业联盟主席刘连馥先生给予极高评价。他认为这是中国绿色农业发展的又一次革命，必将以新质生产力助推中国健康产业高质量发展。

数据是最的真实“记录者”，记录着新征程上的新风貌、新担当、新作为，塑造中国功能性农业的新气象。

如果说困难是一座大山，她就是绿色农业梦搬走这座大山的愚公；如果说创业是一个战场，她就是绿色农业梦冲锋陷阵的勇士；如果说“两创”是一幅画卷，她就是新时代文明实践编织美好生活的织女。

欲问秋果何所累，自有春风雨潇潇。“艰难困苦，玉汝于成。”幸福的人生都一样,而奋斗的人生则自带光芒，历史只会眷顾坚定者、奋进者、搏击者。陈井云的研发路虽然一波三折，但大获成功。陈井云在江苏省农科院及农业部武汉检测中心分别检测了救心菜的30多种营养成分，农药残留，发现100克救心菜含钙2580毫克，堪称高钙蔬菜；药用成分由于一般检测单位不能检测分析，她到中国药科大学潜心学习，与专家教授座谈交流，通过实验证明救心菜是景天三七的变种，药用价值应该与景天三七相似，镇静降压解毒的功效十分明显。

她在陕西中药学院为这个菜专门做了一个与文山三七药用成分的对比，结论是景天三七救心菜中的三七皂甙可以替代文山三七。景天三七科的植物都是无毒的。在老科技工作者王明照同志的帮助下一篇文并茂的救心菜文章，刊登在了农业部主办的农产品市场周刊第29期，其他农业期刊也在转载报道，引起了各界人士广泛关注。

陈井云深刻的认识到，健康中国工程建设是一个系统工程，要在功能性农业发展中实现飞跃，要用“数据”说话，要用“实验”证明，用创新驱动新质生产力对接科学饮食健康新理念，保护和谐生态自然环境，构建可持续发展的人类命运共同的家园。

成绩是最暖心的“讲述者”，讲述着新征程上的好故事、好声音、好形象，展现中国文化药食同源格局的新图景。

习近平总书记指出，“对历史最好的继承就是创造新的历史，对人类文明最大的礼敬就是创造人类文明新形态。”陈井云用三十年如一日，推动“两创”融入百姓生活，弘扬祖国中医药传统文化，正在助推中国功能性农业高质量发展。

对社会而言，奋斗是促进时代前进的动力；对每个人而言，奋斗是实现个人成长的阶梯。这是一个伟大的时代，涓滴努力都在向着大海涌流。“世界的未来在中国”，“中国是全世界最有活力的土地”……这一片热土，正成为孕育机会的“梦工厂”。陈井云开拓进取、敢于挑战，在“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲”中淬火成钢，在“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”中磨炼意志，在“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”中锻炼本领。

陈井云始终秉持孔子“仁爱”思想，积极投身公益慈善活动，开展健康讲座、服务社会提供残疾人居家服务等志愿者服务活动。把自己研发的产品赠送给困难家庭，帮助患者脱离痛苦，恢复健康。其中江苏沛县桥窝村的64岁的严重冠心病患者柴开明，张寨镇医院已经放弃治疗，老柴不甘心就这样结束此生，吃了三次这个高钙菜炒鸡蛋，奇迹般的恢复了生机，坚持吃了10天又能干体力活了，他高兴的为这个菜起了个名字叫救心菜。救心菜也因此传开了，亲邻好友奔走相告，救心菜开始出现在沛县惠客隆超市柜台、饭店酒店的餐桌。这一系列善举，再次展现了她“达者兼善天下”的坚定信念和博大胸怀。

道阻且长，行则将至；行而不辍，未来可期。陈井云三十年铸剑焰纯青,一朝出鞘定长鸣。三十载绽芳华，正青春，这是一座写满收获与辉煌的里程碑，更是一个整装前行的新起点。星辰大海，虽远必达；唯有奋斗，最是美丽。